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Il salame strolghino, dal gusto dolce e delicato, che vi offriamo privo di budello, è pronto per essere tagliato.
Il nome strolghino deriva da "strolga", ossia indovina in dialetto parmigiano. Era il salame che si consumava subito dopo la macellazione del maiale: se lo strolghino era buono, così sarebbe stato anche per gli altri salumi che necessitavano di una stagionatura più lunga.
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Carne di suino;Sale;Vino;Pepe;Aglio;Antiossidante: ascorbato di sodio;Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Allergeni
Non contieneGlutine
Senza glutine
Valori nutrizionali
Informazioni Nutrizionali
valori medi per 100 g di prodotto
Energia
1566 kJ / 377 kcal
Grassi
29 g
di cui acidi grassi saturi
9,1 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
29 g
Sale
3,2 g
Istruzioni d’uso, Avvertenze e Smaltimento
Conservazione
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Ambiente TipoAmbiente
Modalità di consumo
Istruzioni per l'uso. Affettare sempre di sbieco con un coltello senza denti, ben affilato.
Smaltimento
CartoneCarta - Largamente riciclabile
ConfezioneNon riciclabile
Provenienza
Provenienza
Bollo CEIT 1985/L CE
Luogo di produzione
Italia
Salame Strolghino, 200 g
€
5,99
a conf.
0
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