Pasta Piccinini Pasta per Pane e Pizza 800 g
Pasta Piccinini
1 conf. 800 g
€/kg 3,36
€ 2,69 a conf.
- Tipo imballo
- Confezione
- Caratteristiche
-
Con lievito madre
- Denominazione di vendita
- Pasta per Pane e Pizza
- Ingredienti
- Farina di GRANO tenero "00";Acqua;Lievito madre 6% (contiene GRANO duro);Olio extra vergine d'oliva;Sale;Lievito di birra;Allergeni: GLUTINE;Può contenere tracce di SOIA, SENAPE e LUPINI
- Allergeni
- Contiene Glutine
- Potrebbe contenere Lupini
- Potrebbe contenere Senape
- Potrebbe contenere Soia
- Contiene Grano/Frumento
- Allergeni: glutine
Informazioni Nutrizionali
| Valori medi per 100 g: | |
| Energia | 1149 kJ / 272 kcal |
| Grassi | 6,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | <1 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sale | 1,7 g |
- Conservazione
-
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0/4°C.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.
Durata dopo l'apertura 5 Giorni
Tipo Fresco
Temp Min °C 0 Temp Max °C 4 - Modalità di consumo
- Consumare previa cottura.
Consigli per l'uso
Pizza: Mettere in un contenitore coperto con un canovaccio umido e far lievitare almeno 2 ore a 25/28 °C. Per raggiungere i 28°C si consiglia in forno con luce accesa. Per facilitare la lievitazione stendere il prodotto su una teglia fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
È sconsigliato l'uso del mattarello. Stendere il prodotto su teglia precedentemente infarinata. Condire a piacimento. Si consiglia l'uso di poco pomodoro, massimo 100g per 800g d'impasto. Farcire a piacimento e cuocere a 220°C per 20 min in forno pre-riscaldato. Si consiglia di farcire il prodotto mettendo prima il pomodoro e aggiungendo eventuali altri ingredienti quali la mozzarella dopo 10 min da inizio cottura.
Pane: La lavorazione è identica a quella della pizza. A lievitazione ultimata fare una croce e metterlo nel forno a 220 °C per 10min, poi abbassare a 200°C per altri 10 min e infine completare la cottura abbassando a 180°C per ulteriori 20 min. - Caratteristiche
- Numero di utilizzi 4 Porzioni
- Avvertenze
-
Attenzione: eventuali striature di colore più scuro o puntini neri, sono creati dalla crusca e dalle ceneri della farina. Si consiglia di lavorare l'impasto per omogeneizzare il colore. Per avere un'ottima lievitazione si consiglia di togliere la pasta del frigo almeno 2 ore prima. Per facilitare la lavorazione aggiungere farina "00" fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Idoneo ai vegani
Attenzione: eventuali striature di colore più scuro o puntini neri, sono creati dalla crusca e dalle ceneri della farina. Si consiglia di lavorare l'impasto per omogeneizzare il colore. Per avere un'ottima lievitazione si consiglia di togliere la pasta del frigo almeno 2 ore prima. Per facilitare la lavorazione aggiungere farina "00" fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Smaltimento
- Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile
Pasta Piccinini Pasta per Pane e Pizza 800 g
€ 2,69 a conf.
