-€2.91 fino al 14/12
Galup Fichi e Cioccolato 750 g
Galup
1 conf. 750 g
€/kg 17,20
€ 9,99 a conf. €12,90
- Tipo imballo
- Scatola
- Caratteristiche
-
40 Ore di lavorazione - Con lievito madre - Tre fasi d'impasto
- Denominazione di vendita
- Panettone senza uvetta e senza agrumi canditi con fichi secchi e gocce di cioccolato, senza glassa, con bustina di zucchero a velo - Prodotto da forno a lievitazione naturale
- Informazioni dal produttore
- Dai creatori del "Galup"
Un interpretazione fantasiosa e gourmand dell'antica ricetta.
Con fichi essiccati e gocce di cioccolato extra fondente nell'impasto.
Prima di Galup, il panettone era solo quello alto e senza glassa. Galup ebbe l'intuizione di alleggerire l'impasto, rendere la forma più larga e aggiungere una glassa dalla ricetta originalissima, a cui nessuno aveva mai pensato prima. Nacque così il "Galup", un panettone più morbido con una copertura più ampia, fatta di pochi ingredienti semplici. Nella glassa ci sono albume d'uovo, zucchero e la nocciola tonda gentile trilobata. È l'unicità di questa ricetta che ha trasformato l'antico forno di pasticceria Galup in una marca celebre, premiata nel 1937 con il brevetto di fornitore della Real Casa.
Solo ingredienti selezionati con cura.
Farina di grano tenero di tipo "0".
Lievito madre naturale. Lo stesso lievito dal 1922.
Solo latte fresco italiano.
Tuorli di uova fresche da galline allevate a terra.
Burro.
Zucchero.
Gocce di cioccolato extra fondente.
Fichi essiccati.
Il tempo non ha cambiato la ricetta originale del 1922. Semplicemente, ci ha permesso di affinarla nel rispetto di una grande tradizione. Ancora oggi, il Galup conserva il sapore familiare dei dolci fatti bene, come a casa. Senza coloranti né aromi artificiali. Il panettone con ingredienti semplici, lievito madre rinfrescato ogni giorno e nocciola tonda gentile trilobata nella glassa. Il panettone soffice e leggero, scelto da chi ama ritrovare il sapore autentico delle migliori materie prime e crede nel valore di un'antica ricetta artigianale. Oggi, Galup vi propone di gustarlo in questa variante speciale, con fichi essiccati e gocce di cioccolato extra fondente nell'impasto.
- Ingredienti
- Sciroppo di zucchero invertito;Sale;Miele;Sciroppo di glucosio/fruttosio;Estratto di malto d'ORZO;Aromi naturali;Aroma naturale di vaniglia Bourbon;Bustina di zucchero a velo (50 g): zucchero - amido di FRUMENTO - aromi;Può contenere frutta a guscio e SENAPE;Farina di GRANO tenero tipo "0";Fichi secchi 15% (fichi secchi, farina di riso);Burro (LATTE);Zucchero;LATTE fresco intero;Gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA);Lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0" - acqua);Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi;Tuorlo di UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra
- Allergeni
- Contiene Orzo
- Contiene Uova
- Contiene Latte
- Potrebbe contenere Senape
- Contiene Soia
- Potrebbe contenere Frutta a guscio
- Contiene Grano/Frumento
- Burro - Contiene
Informazioni Nutrizionali
| 100 g | |
| Energia | 1519 kJ |
| 363 kcal | |
| Grassi | 15,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,8 g |
| Carboidrati | 47,5 g |
| di cui zuccheri | 23,1 g |
| Proteine | 3,9 g |
| Sale | 0,44 g |
- Conservazione
-
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.
Tipo Ambiente
- Modalità di consumo
- I nostri consigli:
Per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l'equilibrio di aromi e sapori, suggeriamo di mantenerlo a temperatura ambiente o vicino ad una fonte di calore, all'interno del suo sacchetto, almeno un'ora prima del consumo. Utilizzare un coltello a lama lunga e seghettata. - Smaltimento
- Scatola Carta - Largamente riciclabile
- Sigillo Metallo - Largamente riciclabile
- Coppetta/Pirottino Degradabile e compostabile - Largamente riciclabile
- Maniglia/Gancio Non riciclabile
- Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile
- Bustina Carta - Largamente riciclabile
- Provenienza
- Origine Altro Testo Solo latte fresco italiano | Origine degli ingredienti: UE e non UE
- Luogo di produzione
- Italia
Galup Fichi e Cioccolato 750 g
€ 9,99 a conf. €12,90
