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Sale di Guérande grosso Sale grigio di Bretagna grosso
Informazioni dal produttore
Il sale grigio dell'Atlantico contiene Calcio, Potassio, Magnesio, Rame ed Iodio Questo sale marino atlantico è raccolto a mano nelle famose saline di Guérande con un metodo antico di mille anni. Per trasformare l'acqua salata dell'oceano in sale cristallizzato è necessario un lungo processo. L'acqua proveniente dall'Oceano viene concentrata, durante l'alta marea, all'interno di una serie di bacini. L'azione combinata del calore e del vento accellera il processo di evaporazione e l'acqua che circola evaporando si concentra poco a poco in sale. Viene lasciato grigio per conservare le particelle di argilla in sospensione al momento della raccolta, nonché il profumo ed il sapore dell'alga Dunalilla Salina presente nelle acque delle saline dell'oceano Atlantico. Inoltre i cristalli sotto i denti non danno una sensazione di durezza ma di croccantezza, dando un tocco inconfondibile alle preparazioni.
Istruzioni d’uso, Avvertenze e Smaltimento
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Non forare la confezione TipoAmbiente
Smaltimento
BaseCarta - Largamente riciclabile
SigilloMetallo - Largamente riciclabile
CollarinoCarta - Largamente riciclabile
SacchettoPlastica - Largamente riciclabile
Provenienza
Luogo di produzione
Francia
Sale di Guérande IGP grosso 500 g
€
3,65
a conf.
0
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