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Mais coltivato nella Cascina di Robbiano secondo il procedimento brevettato Combi Mais
Denominazione di vendita
Farina di mais fioretto
Informazioni dal produttore
Il mais dal quale si ricava la farina, viene coltivato nella settecentesca cascina di Robbiano, a 14 km dal Duomo di Milano, ed è frutto di una filosofia innovativa, che pone particolare attenzione alla sostenibilità della filiera. In quest'ottica, il risparmio energetico e la sostenibilità vengono coniugati con la presenza di bioindicatori, quali le api, che forniscono un segnale concreto relativo alla qualità ambientale. Tale approccio viene integrato con il controllo delle coltivazioni in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell'Università di Torino e con il monitoraggio delle stesse attraverso l'impiego di applicazioni digitali.
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Può contenere tracce di SOIA
Allergeni
Potrebbe contenereSoia
Può contenere tracce di soia
Valori nutrizionali
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia
1646 kJ/388 kcal
Grassi
2,7 g
di cui acidi grassi saturi
0,3 g
Carboidrati
81 g
di cui zuccheri
1,7 g
Fibre
2,6 g
Proteine
8,7 g
Sale
0 g
Istruzioni d’uso, Avvertenze e Smaltimento
Conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Ambiente TipoAmbiente
Modalità di consumo
Dose per quattro persone. Portare ad ebollizione 2 litri da acqua salata quindi versare lentamente la farina gialla. Mescolare costantemente per evitare il formarsi dei grumi per 30/40 minuti circa.
LA FARINA di Mais Fioretto il Viaggiator Goloso
€
1,29
a conf.
0
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