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Mariarosa Ammoniaca per dolci e biscotti 2 x 20 g

Name: Mariarosa Ammoniaca per dolci e biscotti 2 x 20 g
Brand: Mariarosa
SKU: 113737
Price: 1.55 EUR
Availability: InStock

Mariarosa

1 conf. 40 g €/kg 38,75

^€ 1,55 _{a conf.}

Caratteristiche del prodotto

Tipo imballo: Confezione appendibile
Caratteristiche: Agente lievitante in polvere
Denominazione di vendita: Agente lievitante
Informazioni dal produttore: Ideale per biscotti e pasta frolla.
Il bicarbonato di ammonio è un sale che, con la combinazione di acqua presente nel dolce e il calore del forno si trasforma in anidride carbonica, permettendo così la lievitazione. Reagisce completamente a 106°C, donando fragranza e croccantezza. Non è adatto per impasti umidi.

I prodotti raffigurati in etichetta sono realizzati con ingredienti vegetali.

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: Agente lievitante: carbonati di ammonio (E503ii);Agente antiagglomerante: carbonati di magnesio (E504)

Istruzioni d’uso, Avvertenze e Smaltimento

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tipo Ambiente
Modalità di consumo: Modalità di utilizzo: aggiungere "ammoniaca per dolci" all'impasto secondo la ricetta utilizzata (1 bustina per 1 kg di farina).
Suggeriamo di scioglierla in acqua tiepida e miscelare nell'impasto. L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppa durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto e diminuisce con il raffreddamento dei dolci fino a scomparire completamente nel prodotto finito.
A fino cottura arieggiare il locale.
Avvertenze: Idoneo ai vegani

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