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Wurstel di Maiale, 240 g

Wüber
1 conf. 240 g €/kg 16,62

3,99 a conf.

Tipo imballo
Confezione
Caratteristiche
Ricetta originale tedesca
Denominazione di vendita
Wurstel di suino affumicato con legno di faggio
Senza glutine. Senza lattosio
Informazioni dal produttore
Ha un significato speciale;
N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber.

La ricetta di Hans J. Gotsch
Le Carni Fresche
Solo spalle e guanciale di maiale italiano tagliati finemente a coltello. Il risultato é un n.38 corposo e ricco di proteine.
Gli Ingredienti
Sale di Salisburgo e Pepi Orientali miscelati accuratamente e distribuiti nell'impasto solo all'ultimo. Il risultato è un n.38 dal gusto rotondo e leggero.
L'Insacco e La Cottura
Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, affumicandolo con legno di faggio.
Il risultato è un n.38 croccante che fa crac!
Ingredienti
Carne di suino 85%;Acqua;Sale;Spezie;Aromi naturali;Antiossidante: ascorbato di sodio;Conservante: nitrato di sodio
Allergeni
Non contiene Glutine
Non contiene Lattosio
Senza glutine
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100g
Energia 1098 kJ / 265 kcal
Grassi 23g
di cui acidi grassi saturi 8,5g
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri < 0,5g
Proteine 14g
Sale 2,2g
Conservazione
Conservare a temperatura max +4°C
Tipo Fresco
Temp Max °C 4
Modalità di consumo
Come si preparano
Immergete la busta ancora sigillata in acqua bollente per 3 minuti.
Rimuovete i wurstel dalla confezione e serviteli per un consumo "al naturale". Se desiderate un sapore più intenso, dopo la bollitura potete scottarli in una padella antiaderente calda, o sul barbecue, girandoli fino al grado di rosolatura desiderato. Consumateli a piacimento con i vostri condimenti preferiti (senape, ketchup, maionese, crauti). Buona degustazione!

Da consumarsi previa cottura.
Smaltimento
Fascia Carta - Largamente riciclabile
Confezione Plastica - Largamente riciclabile
Provenienza
Bollo CE IT 368 L CE
Luogo di produzione
Italia
Wurstel di Maiale, 240 g

3,99 a conf.

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