Trofie di Sori, 350 g
il Viaggiator Goloso
1 conf. 350 g
€/kg 5,68
€ 1,99 a conf.
- Tipo imballo
- Confezione
- Caratteristiche
-
2 Porzioni
- Denominazione di vendita
- Pasta fresca
- Informazioni dal produttore
- Il sapore inimitabile della tradizione: specialità preparate con pochi semplici ingredienti.
Una pasta ottenuta secondo una ricetta che ha origine a Sori, in provincia di Genova.
- Ingredienti
- Spolverate con farina di riso;Può contenere tracce di UOVA, LATTE, SEDANO, PESCE, MOLLUSCHI, SOIA, SENAPE e LUPINI;Farina di GRANO tenero tipo "00";Acqua;Semola di GRANO duro;Sale
- Allergeni
- Potrebbe contenere Sedano
- Potrebbe contenere Uova
- Potrebbe contenere Lupini
- Potrebbe contenere Latte
- Potrebbe contenere Molluschi
- Potrebbe contenere Senape
- Potrebbe contenere Pesce
- Potrebbe contenere Soia
- Contiene Grano/Frumento
- Può contenere tracce di uova, latte, sedano, pesce, molluschi, soia, senape e lupini
Informazioni Nutrizionali
| valori medi per 100 g di prodotto | |
| Energia | 1154 kJ/272 kcal |
| Grassi | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 56 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Proteine | 9,0 g |
| Sale | 0,34 g |
- Conservazione
-
Modalità di conservazione. Conservare tra 0°C e +4°C. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.
Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare.
Consumare previa cottura.
Durata dopo l'apertura 2 Giorni
Fresco
Tipo Fresco
Temp Min °C 0 Temp Max °C 4 - Modalità di consumo
- Cottura 5 minuti
Modalità di preparazione
Tradizionalmente le trofie di Sori sono condite con il pesto alla genovese.
Per gustare al meglio questo piatto tipico, cuocere le trofie in abbondante acqua bollente e salata. Nel frattempo versare il pesto in una terrina aggiungendo un po' di acqua di cottura.
A piacere si possono aggiungere delle fettine di patate e qualche fagiolino precedentemente lessati.
A fine cottura scolare le trofie e unire il tutto.
Le trofie di Sori sono ottime anche con altri condimenti, tra cui i sughi a base di pesce. - Caratteristiche
- Numero di utilizzi 2 Porzioni
- Smaltimento
- Fascia Carta - Largamente riciclabile
- Pellicola Plastica - Largamente riciclabile
- Vaschetta Plastica - Largamente riciclabile
- Provenienza
- Origine Altro Testo Grano italiano
Trofie di Sori, 350 g
€ 1,99 a conf.
