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Pane tipo 0 con semilavorato alla zucca ottenuto da fine cottura di pane parzialmente cotto e surgelato
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
semilavorato alla zucca 55% (farina di GRANO tenero”0”, zucchero, zucca in polvere, sale, LATTE in polvere, destrosio, farina di GRANO tenero maltato, spezie, agente di trattamento della farina: E300, alfa amilasi), farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, oli vegetali (olio di palma, olio di oliva vergine, olio extravergine di oliva), lievito di birra.
Allergeni
Confezionato in un laboratorio in cui sono presenti prodotti contenenti: LATTE, SOIA, UOVA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO, SENAPE.
Coroncina alla Zucca
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